Norikunの趣味的ページNEO

さて、ホワイトデーも終り、二日目、漸く作ったお菓子を配り終えました＜遅っ！！
こういうものはおそらく前倒しで渡す必要があるんでしょうが…。
さて、作ってみての反省など。




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まずはこれから。お菓子の名前が特にないので、ホワイトチョコボールということで。
これ、大きさが写真では判りにくいですが、直径が3センチ以上あると思われます。
ということで、でかすぎ。
本当は目指したのは一口サイズだったのですが…。

もう一つ、中にブルーベリージャムを入れて、食べた時に、ジャムがトロッと出てくることを
計画したのですが、中にレーズンを入れ過ぎたため、ボールが上手く丸くならず、
レーズンの作った隙間にジャムが流れてしまい、中にジャムを閉じ込められませんでした。
また、丸める時に手間取ったため、結果ジャムとボールが混ざってしまい、ちょっと失敗。

あと、ホワイトチョコは比較的低温で柔らかくなるので、コーティングの時に綺麗に
周りにチョコをつけるのに苦労したため、表面がガタガタに。
見た目が悪くなってしまいました。





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こちらは、比較的思ったとおりにできたかもしれません。
というか、混ぜるだけなので、失敗することがおかしい。
反省点を挙げるとするなら、もう少し、シリアルをたくさん入れても
良かったかもしれません。



さて、約10人分を作るために、ホワイトチョコレートを板チョコに換算して、30枚位使いました。
実際、10枚くらいは、製菓用ではなく、普通に明治のチョコレートを買ったので、
おそらく、お店の人は義理チョコとして配るんだと思ったと思います。
でも、一緒にカステラを3パックも買ったので、
こいつは一体何をするんだろう？
と思われたかもしれません。


次回は見てくれもいいものにしたいと思います。


果たして、次回があるかどうかは疑問ですが…。